349.不是教师节的教师节（求一下月票哈）

到天涯岛上来便松了口气。

    虽然他名义上不介意王忆为生产队引进人才，可实际上他跟队里的老辈人一样，挺不愿意引进外姓人进自家地盘进行定居。

    这样他放下心来，跟王忆讨论起了磨豆腐的事。

    外岛生产的豆腐叫海豆腐。

    盐卤能点豆腐，那归根结底来说海水也能点豆腐。

    因为海水其实就是盐卤 食盐 水，那么，直接把海水蒸发掉一些水分，剩下的就是盐卤 盐，再加入豆浆中，就相当于给豆腐加了盐。

    做豆腐这活在外行人看起来神秘莫测——毕竟老话中说男人三大难，撑船打铁做豆腐。

    实际上这活简单。

    用磨盘耐心把豆子磨成豆浆和豆渣，豆浆煮了然后点卤再定型，这样就做出豆腐来了。

    豆渣这东西可以给人吃也可以喂猪，这是喂猪的上好材料，外岛的豆渣会压成豆饼分给孩子吃，一般是舍不得拿来喂猪的。

    王忆也没打算把豆渣拿出来喂猪，做个豆渣饼呀或者炸个豆渣丸子投喂给学生们不是更香？

    船停码头，这会社员们已经上工了，码头上人多。

    而人多力量大，他们将磨盘连同其他家伙什一起捣鼓上了山顶，运送进了大灶。

    大灶空间大，现在里面就是三口大锅而已，还有的是空间，可以用来搁置磨盘。

    另一个做豆腐也需要大铁锅，这样三口大锅的利用率就起来了。

    王忆下午给张有信一封信，收信地址设置在了自己刚在十六铺码头买下的石库门处，然后假装这是发给同学帮忙买豆子的信件。

    他已经跟麻六叮嘱过了，以后自己房子收到的任