【第二章】野外旅店

威士忌」的发明经过也很有趣，整个过程都跟「节省」脱不了关系。首先早先的人们相当节省资源，看到麦子发芽也舍不得丢，照样做成面包。而上述黑面包项说过为了省碳火一次烘烤许多，烤完後放在一处集体保存，未料时间一久忘了，居然自己糖化变成谷物酒，而且还是味道独特，口感极佳的谷物酒。於是这一制作过程加上蒸馏的技术就被保存下来，很长一段时间制作麦芽威士忌时都要先把麦芽做成面包再酿造，之後才知道其实只要用炭火先烘烤过麦芽使其「糖化」就能酿出味道独特的麦芽威士忌。

    如果这些酒类还是放超过保质期，处理方法跟当时处理坏掉的腌肉差不多，都是把糖跟香料参进去盖过醋酸味。所以即使在贵族家也有很大机会喝到口感差如饮醋的酒，那入口酸刺的感觉这里就不多说了，请个别勇者们倒杯醋加糖自行感受呃。

    ＊白奴贸易：约从14世纪开始持续数百年，在战争与疾病频仍的时期，不少城邦都面临劳动力人口减少问题，部分国家间会有强抢、买卖人口的事情发生，海陆两边皆有，其中海上以巴巴里海盗最为着名，刚开始本是因两国私怨抓人贩卖，到後来生意太好延续几百年在黑死病之後开始兴盛，来源包括挟持商船、沿岸掳人等，其中也有贵族沦为奴隶，被贩卖到较强盛的国家，据相关统计，整段白奴贸易历史有约80万至125万人被当成像货物一样贩卖，有技能的如建筑师、工匠、医生价格比较昂贵且不容易被虐待，没有技能只能做体力活的人价格不到十分之一，单一个人寻常价格约35英镑，批发是15英镑，有技能的是高价100英镑，有时候一匹马能换到三个白奴，之後也有被迫改信仰或当成生育工具等种种不人道状况，在此文稍微引用。